有兩本書對美國的歷史發展進程產生過巨大的影響，一本是斯托夫人（Harriet Elizabeth Beecher Stowe,1811-1896）的《湯姆大叔的小屋》，另一本則是托馬斯·潘恩（Thomas Paine,1737-1809）的《常識》。若説前者「引起了一場戰爭」（指南北戰爭，林肯語），那後者則引燃了一次革命（美國革命，American Revolution），進而成就了今天的美國。
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木心《哥倫比亞的倒影》
我最早知道木心，很可能源於作家鍾阿城的一句引述，比陳丹青「鼓吹」他的老師還要早——「先是有文藝，後來有了文藝腔，後來文藝沒有了，只剩下腔，再後來腔也沒有了文藝是早就沒有了。」
我對這段話心有慼慼，但也好奇，究竟是誰講話這麽大口氣，把1979年后的文藝圈一竿子打了。
《文學回憶錄》我剛讀了個開頭，且畢竟是「講課」，或不能全見木心的寫作風格，這本散文集，才是我與木心的初次相遇。
讀完[......]
[日] 中島 敦《山月記》，代珂編譯
《山月記（さんげつき）》之於大多數日本人，就好比朱自清的《背影》之於大多數中國人，凡上過學的，總歸看過那個肥胖的青布棉袍黑布馬褂的背影，無論喜不喜歡那篇課文。
《山月記》發表在1942年，戰後不久就被選爲國民教材，歷昭和、平成直至令和，與無數日本高中生打過交道。
中國語文教材選《背影》或許是因爲它脫離了文言，是早期白話文抒情小品的典範；《山月記》入選則是因爲它的「漢文體」——偏古典的文[......]
[美] 何偉《江城》，李雪順譯
大約在2007年，一位精通中文且深諳中國文化的美國朋友送了我一本《Oracle Bones》，那是我和Peter Hessler的邂逅。我翻了一下，但沒有讀完。
2011年，J君贈我一本《尋路中國（Country Driving）》。那時我還沒能把書的作者——何偉——和Peter Hessler聯繫起來，但我讀完了那本書。
我吃驚極了。
一方面，那些年中文說得好的外國人鳳毛麟角，[......]
[美] 邁克爾·波倫《烹》，胡小銳、彭月明、方慧佳譯
這本423頁的書沒有一幅插圖，卻成功地讓我走進厨房，而不是餐廳或是外賣軟件，達到了food porn的功效。我做了一次Mirepoix（Soffritto）打底但加了東方香料的燉羊排，還參考了德國和韓國泡菜的做法，泡了一墰的雜菜。
邁克爾·波倫（Michael Pollan）説，他不想靠説教把人們逼進厨房，而想「引誘」人們重操舊業。他至少在我這裏取得了小勝。
《烹——烹飪如何連接自然與[......]
張大春《認得幾個字》
現代白話文的歷史不長，大陸這一支發展尤其曲折，幾十年來，尚未茁壯，卻受到了「延安體」、「翻譯體」的污染。——内容上意義模糊、囉嗦，形式上語法不當，字、詞不準。隨手翻閲最近的新聞：河南省「今年對所有入境人員全部進行核酸檢測」，或是「紡織業就業形式趨於嚴峻」，還有前不久趙忠祥去世時馬伊利的那句「終於離我們而去」所引起的風波……管中窺豹，可見一斑。那些在台灣電視上常見的詞彙，比如「紓困（意爲救濟，排除困[......]
