[美] 托馬斯·潘恩《常識》，計毅譯
有兩本書對美國的歷史發展進程產生過巨大的影響，一本是斯托夫人（Harriet Elizabeth Beecher Stowe,1811-1896）的《湯姆大叔的小屋》，另一本則是托馬斯·潘恩（Thomas Paine,1737-1809）的《常識》。若説前者「引起了一場戰爭」（指南北戰爭，林肯語），[……]
歷史
[美] 邁克爾·波倫《烹》，胡小銳、彭月明、方慧佳譯
這本423頁的書沒有一幅插圖，卻成功地讓我走進厨房，而不是餐廳或是外賣軟件，達到了food porn的功效。我做了一次Mirepoix（Soffritto）打底但加了東方香料的燉羊排，還參考了德國和韓國泡菜的做法，泡了一墰的雜菜。
邁克爾·波倫（Michael Pollan）説，他不想靠説教把[……]
余英時《人文·民主·思想》
最近欠了不少書債。這本書篇幅不長，早就讀完，加上近來香江有事，略有所感，就先還了這一篇。
本文述而不作。
先説説民主。民主，是西方特有的名詞，原本不存在於傳統的中國儒家的論述當中，但儒家傳統中同樣有許多因子，引導著中國知識分子對民主的向往。胡適之曾説希望民主有一天在中國實現，直接由老百姓[……]
[美] 克羅斯比《哥倫布大交換：1492年以後的生物影響和文化衝擊》（鄭明萱譯）
西班牙人佔領美洲的歷史，是偉大的「大航海時代」的肇端，也是屬於「大征服者」科爾蒂斯、皮薩儸們的歷史——光榮的征服史，或者是印第安人頑强抵抗的史詩。——當然，近世的看法顛倒過來，變成令人不齒的殖民、壓迫與種族滅絕的不良記錄。
歐洲人對付頗具文明且人口衆多的亞洲人，花了不少力氣與時間。即便仍生活在[……]
李敬澤《青鳥故事集》
我更傾向於把這本書歸類為「讀書筆記」——雖然它看似由很多自成一篇的文章組成，雖然這些文章有散文的美、小說的形和考據的靈魂。
與通常讀完某一本書而作的劄記不同，李敬澤的閱讀相當廣泛，包括布羅代爾《15至18世紀的物質文明、經濟和資本主義》、鄂多立克《鄂多立克東遊錄》、威廉·亨特《舊中國雜記》、喬治·[……]